{"id":1135,"date":"2015-09-08T19:01:00","date_gmt":"2015-09-08T23:01:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2024-09-20T13:25:23","modified_gmt":"2024-09-20T17:25:23","slug":"ferme-heritage-miner-nature-et-route","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chemindescantons.qc.ca\/blogue\/ferme-heritage-miner-nature-et-route\/","title":{"rendered":"Ferme H\u00e9ritage Miner : nature et route des th\u00e9s \u00e0 l\u2019anglaise!"},"content":{"rendered":"


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<\/a>Une carte postale nature \u00e0 deux pas de la ville, voil\u00e0 ma premi\u00e8re pens\u00e9e en arrivant \u00e0 la Ferme H\u00e9ritage Miner de Granby, mon premier arr\u00eat sur le Chemin des Cantons, et ce, dans la r\u00e9gion de la Haute-Yamaska<\/a>! Les couleurs d\u00e9licates de la demeure contrastent avec le d\u00e9cor verdoyant des jardins bien garnis o\u00f9 on peut d\u00e9ambuler doucement entre les plantes et les herbes soigneusement dispos\u00e9es. Que ce soit pour un petit arr\u00eat de ravitaillement en produits du terroir ou le temps d\u2019une balade pour voir les animaux ou m\u00eame encore pour une cr\u00e8me glac\u00e9e d\u00e9lect\u00e9e dans les jardins, il y a de quoi plaire aux petits comme aux grands.<\/div>\n
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Apr\u00e8s avoir fait un tour \u00e0 la boutique dont les \u00e9talages regorgent de cadeaux et produits du terroir, prenez le temps de vous promener dans les jardins o\u00f9 il est possible d\u2019en apprendre plus sur la permaculture gr\u00e2ce \u00e0 des panneaux d\u2019interpr\u00e9tation. C\u2019est \u00e9galement agr\u00e9able de constater que La Ferme H\u00e9ritage Miner<\/a> est impliqu\u00e9e dans sa communaut\u00e9. En effet, elle remet une bonne partie de ses r\u00e9coltes ainsi que de la viande qu\u2019elle produit \u00e0 une banque alimentaire de la r\u00e9gion! <\/div>\n
Avant de regagner l\u2019int\u00e9rieur, je n\u2019ai pas pu m\u2019emp\u00eacher d\u2019aller voir les animaux tout pr\u00e8s. Les enfants adoreront les vaches, poules, ch\u00e8vres et lapins. Pour ma part, je suis ici pour une tout autre activit\u00e9 : le \u00ab high tea \u00bb, tradition anglaise maintenant bien implant\u00e9e dans les Cantons-de-l\u2019Est gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019initiative de la route des th\u00e9s \u00e0 l\u2019anglaise qui se d\u00e9roule \u00e9galement dans quatre autres \u00e9tablissements patrimoniaux : le Mus\u00e9e Colby-Curtis, le Mus\u00e9e Beaulne, l’auberge la Chocolati\u00e8re et le centre culturel et du patrimoine Uplands.<\/div>\n
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Le moins que l\u2019on puisse dire c\u2019est que l\u2019on s\u2019y fait g\u00e2ter! Des d\u00e9cors champ\u00eatres, des bouch\u00e9es classiques r\u00e9invent\u00e9es, de fameux scones et de petits desserts d\u00e9licieux, le tout accompagn\u00e9 de marmelades, confitures et cr\u00e8me fra\u00eeche servies selon le protocole britannique, mais sans tout le flafla qui pourrait g\u00eaner les non-initi\u00e9s.<\/div>\n
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Avec un pareil d\u00e9cor \u00e0 admirer ce faisant, je n\u2019ai pu que me d\u00e9tendre et appr\u00e9cier le moment, ma tasse de porcelaine blanche \u00e0 la main et les jolies fleurs du jardin dispos\u00e9es devant moi. En bonne compagnie ou un livre sous les yeux, c\u2019est une activit\u00e9 \u00e0 essayer au moins une fois dans votre vie, je parie m\u00eame que vous voudrez renouveler l\u2019exp\u00e9rience!<\/p><\/div>\n

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Pour plus d\u2019informations : http:\/\/www.fermeheritageminer.ca\/<\/a>. Le \u00ab cream tea \u00bb est servi le samedi et le \u00ab high tea \u00bb le lendemain, et ce, tout l\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 10 h 45, 12 h 15 et 14 h (r\u00e9servation requise).<\/div>\n
Pour ceux qui seraient curieux de mon aventure sur le Chemin des Cantons, je vous invite \u00e0 visionner cette courte vid\u00e9o de ma premi\u00e8re journ\u00e9e, incluant ma visite \u00e0 la ferme :<\/div>\n